様々な料理の味の決め手がシーズニング

巷には美味しいという評判のある加工食品等が多数販売されておりますが、ここでしかこの風味を味わうことができないというものにはなかなか辿り着けません。

また、そのような食品を販売することができても、同じ味を提供し続ける事は簡単ではないでしょう。

では、個性的で安定した美味しさを保ち提供し続けるには、どのようにすればいいのかを考えていく必要があります。

一言で表すのならば一定以上の品質を備えた食材と、変わることのない味付けをすることになります。

食材は選択する目利きを身につければ、常に手元に用意することができるのです。

次に大切な事が加工と味付けになるのですが、やはり最終的な味付けがその商品の生命線となることに相違ありません。

そのために欠かせないのが食品の味の決め手となるシーズニングであり、それは食塩やアミノ酸などに様々な種類の香辛料やスパイスをバランス良く配合したものなのです。

多くのお客様が要望される魔法の粉とも言えるシーズニングを、株式会社丸福では50年を超える年月をかけ研究開発し続けています。

日本中から数多くの原材料を仕入れ厳格に保管し、一切の異物混入をさせず最新の設備で商品を開発製造に励んでいます。

また、小ロットでリスクを低減した商品開発にも応じ、コロナ禍で開催は中断していますがセミナー等も定期的な開催も行っているのです。

このように理想のシーズニングを作りあげることに尽力し、多くの方と共に喜んでいただける食品づくりにも取り組んでいます。

個性あふれる商品作りに悩まれた時には、是非一度株式会社丸福にご相談ください。